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Wie vermehre ich meine Küchenkräuter?

Allgemeines

Wenn du deine Küchenkräuter vermehren möchtest, dann ist das ganz einfach und sogar ganz günstig. Kälteunempfindliche Kräuter wie Kapuzinerkresse, Petersilie und Schnittlauch können ab Mitte Mai, wenn der Boden trocken und erwärmt ist ausgesät werden. Ab Februar kannst du deine wärmeliebenden Pflanzen auf der warmen Fensterbank vorziehen.
Im Frühjahr oder im Spätsommer können mehrjährige Kräuter durch Teilung oder Stecklinge vermehrt werden.

Schritte / Maßnahmen

Schalenaussaat
Erst nach den Eisheiligen, Mitte Mai, können Kräuter, die kälteempfindlich sind und im Haus vorgezogen wurden, ausgepflanzt werden. Säe die Kräuter in eine mit Aussaaterde befüllte Schale. Achte wieder was auf der Saattüte steht. Die Pflanzenerde wird dann leicht angesprüht und dann wird die Schale mit einer Plastikhaube abgedeckt. Die Samen können dann an einem Ort mit 22 °C keimen. Dann werden die kräftigsten Sämlinge nach erscheinen des ersten Blattpaares, das den Keimblättern folgt, einzeln in kleine Töpfe versetzt.

Saat
Wenn du deine Saat im Garten aussähen möchtest, dann musst du zuerst den Boden gut lockern und das Unkraut entfernen. Nachdem die Aussaatfläche mit einem Rechen geglättet wurde, ziehst du mit dem Rechenstiel flache Aussaatrillen auf dem Saatbeet. Beachte dann, wenn du die Saat ausstreust, was auf der Verpackung steht. Nachdem du die Saat wie auf der Samentüte ausgestreut hast, gießt du das Beet vorsichtig an. Decke danach am besten eine Folie darüber, damit die Vögel die Saat nicht fressen können.

Teilen der Kräuter
Im Spätsommer, ab September in etwa, können die Kräuter geteilt werden damit die Jungpflanzen vor dem Frost einwurzeln. Ausgewachsene Kräuter können also leicht zur Vermehrung ausgegraben werden und mit einem scharfen Messer in etwa faustgroße Stücke geteilt und wieder eingepflanzt werden.

Schneiden von Stecklingen
Im Sommer können Stecklinge von den meisten mehrjährigen Kräutern zur Vermehrung geschnitten werden. Dazu nimmst du dir ein scharfes Messer, das etwa 7 cm lang ist, und schneidest damit die noch unverholzten Triebspitzen ab. Entblättere dann die untere Hälfte und stecke die Triebe bis zum Blattansatz in Blumentöpfe, die mit feuchter Erde befüllt sind. Das ganze dann gut angießen und den Topf mit einer Folie abdecken die ein kleines Loch in der Mitte hat, damit ein feucht-warmes Klima entsteht. Die Stecklinge an einen hellen, warmen Ort stellen. Wenn die Stecklinge neu austreiben, muss die Abdeckung entfernt werden.

Tipps und Hinweise

Die Aussaatzeit beträgt etwa 30 Minuten und das Versetzen (Pikieren) etwa 1 Stunde

Um an günstige Stecklinge oder Kräutersamen zu kommen, frag einfach deine Nachbarn, ob sie überzählige haben.

Der örtliche Gartenbauverein veranstaltet jährlich eine Tauschbörse, bei der du an günstige oder kostenlose Samen kommst.

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